生物发酵是利用生物样品将原料经过生物代谢过程转化为人类所需产物的过程。生物发酵工程与人们的生活及生命健康息息相关。在生物发酵工艺中,如何将实验室研究的发酵工艺放大到实际发酵生产中,是促进生物发酵产业发展需要解决的重要问题。文章通过对生物发酵工艺放大过程中的影响参数和参数控制方法进行分析,为生物发酵工艺放大过程参数设置提供参考依据。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
