迷迭香提取物对高脂血症小鼠血脂的影响

作者：张泽生; 康海轩; 王婷婷; 韩顺凯; 邢学辉

来源：食品科技, 2013, (03): 197-200+205.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2013.03.005

• 迷迭香
• 高血脂
• 小鼠
• 降血脂
• 抗氧化 rosemary
• hyperlipidemia
• mouse
• hypolipemic
• antioxidant

目的:探讨迷迭香提取物的降血脂功效。方法:将雄性C57BL/6小鼠随机分为5组,分别饲喂基础饲料(正常组)、高脂饲料(模型组)和添加质量分数为0.25%、0.5%、1%迷迭香提取物的高脂饲料(剂量组),12周后,采集血清及各组织样本,检测血脂相关指标。结果:饲喂高脂饲料可成功建立高血脂动物模型,迷迭香提取物可有效降低高脂膳食小鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)含量及动脉粥样硬化指数(AI),提高HDL-C含量,肝脏中TC、TG含量也有显著性降低,同时血清和肝脏中MDA生成下降,抗氧化酶活性提高。结论:迷迭香提取物可有效降低小鼠的血脂水平,预防...

• 单位
  天津科技大学