摘要

<正>润物细无声,雨在行动。当前,新冠肺炎疫情多点散发,疫情防控常态化,海内外中餐业正面临着前所未有的挑战,正经历着前所未有的困难。同时,中餐产业不断适应新形势、新环境,不断自我革新,围绕满足人们美好生活的需要,呈现出新发展态势和新时代特点。4月至5月中旬,世界中餐业联合会正式启动“春雨”行动,助力广大会员和餐饮企业纾困解难,促进海内外中餐业高质量发展。各部门、各分支机构积极围绕这一主题,有重点、有针对性地开展系列活动,旨在聚合、协同、共赢。