饮食越素越好吗

来源：人人健康(医学导刊), 2018, (19): 66-67.

<正>如今,很多人对素食情有独钟,他们认为现在大鱼大肉吃腻了,多吃点素食对身体有好处。于是乎糖尿病患者开始吃素食,高血压患者开始吃素食、减肥者也开始吃素食了……素食真的有想象中那么多好处吗?有一份对上海市某社区糖尿病患者营养状况调查报告显示:该区糖尿病患者中,46.11%的患者能量摄