通过微波法提取金银花总黄酮,研究金银花总黄酮对NO2-的清除作用。结果表明,金银花总黄酮对NO2-有清除作用,当提取液浓度0.096 mg/mL、pH 3.0、温度60℃、时间30 min时,提取液对NO2-的清除率可达60%;当提取液浓度0.096 mg/mL、pH 3.0、温度37℃、时间30 min时,提取液清除率可达36%,说明金银花在人体内对NO2-有一定清除作用,金银花可以清除致癌前体NO2-,起到防癌作用。
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