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摘要
寻找珊瑚药材与奶珊瑚饮片的差异性化学指标，为奶珊瑚饮片的质量标准完善提供参考。以奶水比例、煎煮温度、干燥时间、干燥温度作为炮制工艺因素，通过正交试验制备一系列奶珊瑚饮片。使用滴定分析法、 X射线衍射法、红外光谱法，分别检测珊瑚药材与奶珊瑚饮片中的碳酸钙含量、碳酸钙晶型、有机与无机成分组成。珊瑚奶制前后的碳酸钙含量均约80%,珊瑚药材按照规范工艺炮制后的碳酸钙含量可能略有增加。珊瑚奶制备前后的碳酸钙晶型均以方解石为主，珊瑚药材2θ=47.953°处X射线衍射特征峰可能在炮制后有所差异。珊瑚奶制备前后的有机成分具有明显差异，奶珊瑚饮片的红外光谱对应于脂肪、蛋白质、碳水化合物等3 050～2 750、 1 770～1 720、 1 710～1 600 cm-1特征谱带峰面积显著高于珊瑚药材。红外光谱特征谱带峰面积对于奶水比例、煎煮温度、干燥时间、干燥温度等炮制工艺因素的变化较为敏感。红外光谱可以客观、量化地鉴别珊瑚药材与奶珊瑚饮片，还有可能用于评价奶珊瑚饮片的炮制工艺是否符合规范要求。
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