浅谈中国饮食文化翻译

作者：张磊; 江颖; 李文刚

来源：商品与质量, 2011, SB.

• 饮食文化
• 翻译

本文以饮食文化翻译的本质为基础,总结在饮食文化翻译中常见的问题,并结合跨文化交际和翻译实践,从几个不同的角度探讨了饮食文化的翻译方法和技巧,对翻译教学和研究中国饮食文化的翻译有一定的价值和意义。

• 单位
  中国人民解放军陆军勤务学院