提高肉牛的增重速度和牛肉的质量是肉牛养殖的关键,在实际的肉牛养殖过程中有多种因素会影响到肉牛的增重速度,如肉牛的品种、饲养管理技术水平、养殖环境、日粮的营养等。提高肉牛增重速度需要从多方面入手,加强饲养管理,选择合适的育肥品种,提高适宜的养殖环境和日粮营养,并合理的使用饲料添加剂,从而提高肉牛的养殖经济效益。