<正>我国人民的生活质量及生活水平在经济快速发展的带动下得到了快速提升，民众对于食品的需求已经由吃得饱转向了吃得好，对于食品的多样性、高营养以及安全性等有了更高的要求，对于食品安全的重视程度也提升到了前所未有的高度。食品安全是关系到民生健康及幸福指数的关键问题，高质量的食品质量管理对于提升食品安全性、保障消费者权益有关键现实意义，各方必须共同努力，构建新型的管理模式，降低食品安全风险、保障人民食品安全。本文首先分析了我国食品质量管理的现状，
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