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摘要
目的探索何首乌在传统炮制方法九蒸九晒过程中游离蒽醌、二苯乙烯苷、没食子酸变化规律,并考察其对大鼠肝脏的影响。方法采用高效液相色谱法测定九蒸九晒何首乌中主要化学成分的含量;采用SD大鼠80只,随机分为8组,即空白对照组、生首乌组、制首乌组及一蒸一晒何首乌组、三蒸三晒何首乌组、五蒸五晒何首乌组、七蒸七晒何首乌组、九蒸九晒何首乌组,空白对照组灌胃生理盐水,其他分别灌胃相应药材水煎液,给药12周,测血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶含量,取肝脏称重测肝脏指数。结果何首乌中游离蒽醌含量从2.3367 mg·g-1上升至3.6411 mg·g-1;二苯乙烯苷的含量从4.9555 mg·g-1下降至1.0421 mg·g-1;没食子酸的含量从0.0050 mg·g-1上升至0.1098mg·g-1。与空白组比较,五蒸五晒何首乌组大鼠血清ALT含量明显上升,生首乌组及所有何首乌蒸晒组大鼠血清AST含量明显升高,生首乌组和三、五、七、九何首乌蒸晒组大鼠血清ALP含量明显升高,九蒸九晒何首乌组肝脏重量明显增加。结论何首乌九蒸九晒炮制后,可使游离蒽醌和没食子酸含量明显升高,二苯乙烯苷含量显著下降。对大鼠长时间给予九蒸九晒何首乌水煎液,可造成不同程度肝损伤,随着蒸晒次数的增加,损伤程度先上升后减轻。
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