鱼腥草抗氧化活性研究进展

作者：宋继敏; 展俊岭; 徐未芳; 赵二劳^*

来源：现代园艺, 2019, (02): 19-20.

DOI：10.14051/j.cnki.xdyy.2019.02.009

• 鱼腥草
• 抗氧化活性
• 研究进展

鱼腥草为药食两用植物,在我国广泛分布于长江以南各省区,资源较为丰富。现代科学研究表明,鱼腥草含有多种功能成分,具有多种功能活性,抗氧化活性是其中之一。本文梳理综述我国有关鱼腥草抗氧化活性的研究进展,为鱼腥草抗氧化活性的进一步研究及其产品的开发提供参考。

• 单位
  忻州师范学院