职业高校与企业开展合作,实现工学结合的办学模式,确保实习生可以顺利实习,从而实现对高素质人才的培养。实习期间,学校与企业需履行各自的职责,积极改进现有问题,确保实习生的合法权益,制定完善制度,采取有效方式指导学生开展实习。本文主要从酒店实习生管理中入手,进一步探讨工学结合办学模式实习生管理问题的改进方法。