浅析学校食品安全工作现状及对策治理

作者：操瑞昌

来源：养生大世界, 2019, (10): 51-53.

俗话说,"民以食为天",食品安全工作一直以来是一项具有基础性、长期性及重要性的工作。近几年来,高校食品安全事件的次数和涉及到的人数均较多,学校食堂是学校师生集中用餐的场所,各个环节如果处理不当,就容易引发食品安全事故,造成十分严重的后果,因此学校食品安全工作更是重中之重。目前一些学校还存在食品安全管理、规范等待提升的问题,本文将对学校食品安全的现状进行分析,并提出治理对策。