盐吃多会引发高血压

作者：吴邦元

来源：健康向导, 2018, 24(02): 39.

<正>食盐,作为百味之首,担负起调节口味的重担,但长期过量摄入食盐,会引发高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)、脑卒中(中风)等慢性疾病。大量科学证据证实,吃盐过多有害健康,可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病,并可增加胃癌和结肠癌的危险性。