中国洗协团体标准《餐饮服务业 餐饮具清洗消毒评价规程》发布

作者：盖东海

来源：中国洗涤用品工业, 2019, (03): 14.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2019.03.003

<正>本刊讯(记者盖东海)为规范和指导餐饮服务中的餐饮具清洗和消毒行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定,中国洗涤用品工业协会制定了团体标准《餐饮服务业餐