如何挖掘自有品牌零食新机遇？

来源：食品安全导刊, 2021, (24): 18.

<正>凯爱瑞进行了一项专有研究显示:零食代表着一个重要的新兴品牌商机。根据凯爱瑞的报告,整个零食市场价值1 150亿美元,预计到2023年增长率为2%。大流行的影响Kerry的营销总监Jocelyn Carter表示,公司最近研究了零售品牌如何开始引领潮流:一些零售零食品牌已经存在一段时间了,同时,这些品牌在大流行出现之前也非常受欢迎。而这些品牌推出具有前瞻性的零食创新的同时,也推动了零食市场的产品研发。