鲜香萝卜饼

来源：宁夏画报(时政版), 2018, (01): 111.

<正>立春后,天气由冷转暖,养生要注意保护阳气,饮食上应多吃升发食物,而萝卜属于性平,味甘、辛,归肺、脾经,具有健胃消食、生津解渴、理气润肺、镇咳止痰的作用。此外,鲜香萝卜饼味道爽口,特别适合食欲不振、口干舌燥、咳痰的人食用。制作方法:1.将面粉倒入盆中,加入一半植物油,搅拌均匀和成稀酥面;在稀酥面中加入老面揉均匀,放在案板上发酵。