针对传统红外传感器分辨率低、监测范围有限等问题,设计了基于MLX90640红外传感器的高分辨率温度监测系统。系统以STM32F401RCT6作为核心控制器,以MLX90640作为温度传感器,控制器与MLX90640通过I2C总线进行数据通信,并通过UART接口将温度数据传输给上位机软件,软件可实时显示被测目标温度红外热图像。实验表明,该非接触式温度监测系统操作简单、稳定性高,形成的红外热图像分辨率高、质量好、范围广,且硬件体积小,便于实际安装使用。