铁元素与维生素的互作关系对蛋鸡血清蛋白代谢的影响

作者：张丽红; 章培军; 郭敏芳; 高晔

来源：畜牧与饲料科学, 2018, 39(11): 31-35.

DOI：10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2018.11.007

• 铁
• VA
• 互作效应
• 蛋白质
• 蛋鸡

旨在探讨日粮中铁和VA对商品代海兰褐蛋鸡血清蛋白代谢的影响。选用26周龄健康育成母鸡432只,随机分成6组,每组6个重复,采用3×2(铁×VA)完全随机试验设计方法,日粮中铁的添加量分别为0、30、60 mg/kg,VA的添加量为4 000、8 000 IU/kg。从27周龄开始进行正试期为8周的饲养试验,分别于30周龄和34周龄时测定蛋鸡血清总蛋白含量和血清尿素氮含量。结果表明,日粮铁和VA交互作用对30周龄和34周龄蛋鸡的血清总蛋白浓度影响不显著(P>0.05);日粮VA的添加水平对30周龄蛋鸡血清总蛋白浓度影响显著(P<0.05),并且高水平VA添加组(8 000 IU/kg)显著高于低水平VA添加组(4 000 IU/kg)。日粮铁和VA交互作用对30周龄和34周龄蛋鸡的血清尿素氮浓度影响不显著(P>0.05);日粮VA的添加水平对30周龄蛋鸡的血清尿素氮浓度影响极显著(P<0.01),并且高水平VA添加组(8 000 IU/kg)显著低于低水平VA添加组(4 000 IU/kg)。综上提示,日粮中添加VA能够改善蛋鸡的蛋白代谢过程。

• 单位
  山西大同大学