枞阳黑猪系江海型猪,是枞阳县独有的一个地方资源品种,具有肉质好、繁殖率高、耐粗饲、抗病力强等优良特性。2009年入选安徽省畜禽品种志,被确定为省级畜禽遗传资源保护品种。但近年来,由于外来瘦肉型猪种带来的冲击、保护经费不足和散养户的快速退出等原因,枞阳黑猪遗传资源严重退化,纯种数量急剧下降,保种工作刻不容缓。