我国防腐剂种类、特点及在食品中的应用

作者：元军民

来源：食品安全导刊, 2020, (03): 80-81.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.03.062

• 防腐剂
• 食品
• 种类
• 特点
• 运用

食品添加剂的运用使得人们的生活变得更加便利,而防腐剂的使用也可能引发一系列的食品安全问题,这引起了人们的广泛关注。本文基于防腐剂的种类以及特点,探讨与分析了防腐剂在食品当中的运用,为相关领域的工作者提供一定的参考。