调亏灌溉对酿酒葡萄根活力及浆果品质的影响

作者：马婷慧; 李磊; 路洁; 周丽娜; 王锐

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2018, 24(22): 40-68.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2018.22.015

• 酿酒葡萄
• 调亏灌溉
• 根活力
• 品质

针对贺兰山东麓降雨资源匮乏、蒸发量大等问题,以5年生的"赤霞珠"为供试材料,分别设定CK(灌水定额5250m2·hm-2)的90%、80%、70%、60%、50%这5个调亏灌溉程度梯度,研究调亏灌溉对酿酒葡萄根活力以及品质的影响。结果表明:适宜的调亏灌溉会增加酿酒葡萄的根活力,提高酿酒葡萄的品质;过度的水分亏缺灌溉,则不利于根系活力的增强和品质的提升。建议在现有灌溉定额的基础上,调减20%灌溉定额以达到生产优质酿酒葡萄原料的目的。

• 单位
  宁夏农林科学院; 宁夏大学