大锅土灶的记忆

作者：徐永清

来源：新教育, 2022, (27): 24-25.

<正>土灶又叫锅灶、柴灶。早些年，我们家就有一眼土灶。土灶配上一口大铁锅，就叫大锅土灶。我们家的土灶是父亲自己砌的。那时候，我们这个小区居住着百余户人家，但仅五六户人家有大锅土灶，可谓稀有。其实土灶通常扎根在乡村，它只烧柴火，而且是家家户户的必备“炉具”。城里人家有土灶，那简直是件令人羡慕的美事。