不同加工方法对百合药材质量的影响

作者：吕珍珍; 陈曙; 唐正平; 丁志平^*

来源：湖南中医杂志, 2020, 36(03): 153-157.

DOI：10.16808/j.cnki.issn1003-7705.2020.03.063

• 百合
• 加工方法
• 浸出物
• 王百合苷B
• 百合总多糖
• 实验研究

目的:分析不同加工方法对百合药材质量的影响,建立一种规范的百合加工方法。方法:利用烫片法对百合外片、中片、心片进行烫片,运用不同干燥方法对其进行干燥,以百合外观性状、浸出物、王百合苷B含量、百合总多糖含量为指标,通过综合评分法对各类鳞片进行烫片时间与干燥方法的考察。结果:百合外片最佳烫片时间为6min;百合中片最佳烫片时间为5min;百合心片最佳烫片时间为3min;百合最佳干燥方法为115℃热风干燥;百合外片的浸出物含量最高,为31. 0%;百合外片总多糖的含量最高,为35. 38%;百合心片王百合苷B的含量最高,为0. 343%。结论:该加工方法能有效提高百合药材的质量,为百合药材加工方法的规范化提供了实验依据,也为百合药材的科学评价及质量控制提供了基础。

• 单位
  湖南春光九汇现代中药有限公司; 湖南省中医药研究院