食用菌栽培连作障碍及防控技术分析

作者：赵春艳; 高红丽; 李晓敏; 熊勇^*

来源：云南民族大学学报(自然科学版), 2023, 32(05): 558-588.

• 食用菌
• 连作障碍
• 化感自毒作用
• 防控措施

近年来食用菌需求不断增加，食用菌栽培种类及栽培面积大幅上升，但因耕地、栽培条件等因素限制，食用菌栽培存在连作障碍问题.目前食用菌连作障碍已成为制约覆土栽培品种产量及品质的关键因素，严重阻碍食用菌产业规模化发展.对食用菌连作障碍制约因素进行了总结.从食用菌栽培连作障碍危害、引起危害的主要因素以及防控措施研究，分析了当前食用菌连作障碍形成原因.主要包括土壤微生物种群特性的变化、食用菌自毒化感物质的胁迫及致病菌土传病害等.目前连作障碍防控措施，主要包括栽培方式及管理优化、栽培土壤消毒、生物调控防治技术使用，并对食用菌连作障碍研究方向进行了展望，以期为食用菌栽培管理提供参考.

• 单位
  医药学院; 云南民族大学; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所