凹土纳米氧化锌对断奶仔猪胰腺抗氧化功能的影响

作者：王梦璇; 毛俊舟; 李洪民; 汪天龙; 喻礼怀; 董丽^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 59(02): 268-273.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20220219-01

• 凹土纳米氧化锌
• 断奶仔猪
• 胰腺
• 抗氧化功能

本试验选用凹土纳米氧化锌替代抗生素，研究其对断奶仔猪胰腺抗氧化能力的影响。选取210头21日龄体重在（6.30±0.51）kg的健康杜×长×大断奶仔猪，公母各半，随机分为7组，每组6个重复，每个重复5头。7个处理组分别为：饲喂基础饲粮的对照组（CON）、饲喂基础饲粮+100 mg/kg 50%喹乙醇+150 mg/kg15%金霉素+50 mg/kg 10%硫酸黏菌素的抗生素组（ANT）、饲喂基础饲粮+3000 mg/kg氧化锌的氧化锌组（ZO）、饲喂基础饲粮+800 mg/kg纳米氧化锌的纳米氧化锌组（NZO）和饲喂基础饲粮+700、1 000、1 300 mg/kg凹土纳米氧化锌的低、中、高剂量凹土纳米氧化锌组（LA-ZO、MA-ZO、HA-ZO）。预试期3 d，正试期9 d。结果表明：NZO组和HA-ZO组胰腺指数均低于LA-ZO组和MA-ZO组（P<0.05）；与CON组、ANT组和ZO组相比，NZO组、LA-ZO组、MA-ZO组和HA-ZO组胰腺平均粒径和细胞面积减小（P<0.05）；而添加1300 mg/kg的HA-ZO组胰腺组织中超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）活力、过氧化氢酶（Catalase,CAT）活力低于CON组、NZO组和LA-ZO组（P<0.05）；添加1300 mg/kg的HA-ZO组胰腺SOD、CAT和过氧化物酶（Peroxiredoxin,PRDX）的mRNA相对表达量低于CON组（P<0.05）。可见，加入过量的凹土纳米氧化锌会影响胰腺生长，抗氧化能力降低，基因相对表达量下降。本试验条件下，建议在断奶仔猪饲粮中添加凹土纳米氧化锌的剂量不应大于1 300 mg/kg，可能会造成仔猪胰腺抗氧化功能下降。

• 单位
  扬州大学