山东省桃面积与产量均居全国各省区首位,但存在品种结构不合理,栽培模式落后,优质果比例低,缺少企业品牌等问题;提出了优化品种结构,宽行省工栽培,生草培肥与化肥减施等技术措施,为桃产业转型升级与提质增效提供参考。