低蛋白质水平饲粮添加过瘤胃蛋氨酸对黔北麻羊生长性能、养分消化率、血浆生化和抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响

作者：王菲; 韩娥; 任金朋; 简仕燕; 马政发; 郭子義; 陈祥; 吴文旋^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(03): 1262-1271.

• 过瘤胃蛋氨酸
• 养分消化率
• 血浆生化指标
• 瘤胃发酵
• 黔北麻羊

本试验旨在研究低蛋白质水平饲粮添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)对黔北麻羊生长性能、养分消化率、血浆生化和抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响。选择体况良好,年龄、体重[(32.43±1.84) kg]相近的黔北麻羊18只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮(粗蛋白质含量为12.42%),且不添加RPMet;Ⅰ组、Ⅱ组的饲粮蛋白质水平均较基础饲粮低2个百分点(粗蛋白质含量为10.21%),且分别添加0.2%、0.4%的RPMet。预试期14 d,正试期7 d。结果表明:1)各组试验羊的末重、干物质采食量(DMI)、平均净增重(ANG)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组粗蛋白质、粗脂肪消化率显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。3)各组血浆生化(总蛋白、白蛋白、总氨基酸、尿素氮、尿酸、肌酐含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性)和抗氧化指标(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及丙二醛含量)差异不显著(P>0.05)。4)各组瘤胃pH、氨态氮浓度、挥发性脂肪酸比例和纤维素酶(微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶与木聚糖酶)活性差异不显著(P>0.05)。由此可见,低蛋白质水平饲粮添加RPMet对黔北麻羊生长性能、血浆生化和抗氧化指标及瘤胃发酵参数没有产生负面影响,且添加0.4%的RPMet还可提高饲粮粗蛋白质和粗脂肪消化率。

• 单位
  贵州大学; 动物科学学院