冷凉蔬菜产业标准体系研究——以宁夏为例

作者：滕园园; 薛蓬^*; 塔娜; 王香瑜

来源：中国标准化, 2023, (23): 132-136.

• 冷凉蔬菜
• 标准
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本文分析了宁夏冷凉蔬菜全产业链标准化发展的实际情况，运用标准化原理和方法，梳理了现有的冷凉蔬菜国家、行业、宁夏地方标准，提出了建设冷凉蔬菜产业标准体系的原则、思路和体系结构，并对标准体系的实施提出建议。