简析胡家草场汉简“肥牛方”

作者：宋宇轩; 张雷^*

来源：中兽医医药杂志, 2021, 40(03): 89-92.

DOI：10.13823/j.cnki.jtcvm.2021.03.022

• 出土文献
• 胡家草场汉简
• 畜牧业
• 养牛

根据胡家草场出土的竹简"肥牛方",对其饲料组成、喂养方法进行研究分析,并进一步研究我国古代各时期关于牛饲喂的资料。结果发现后世文献中记载如何养育肥牛的方法与此"肥牛方"存在相似之处,在一定程度上体现出此方对我国汉代以后的畜牧业产生了一定的影响,同时可为现代养牛业在牛的喂养及饲料的选择上提供借鉴。

• 单位
  安徽中医药大学