我国的玉米产量较高，玉米加工副产物的加工利用得到广泛关注。玉米加工副产物经微生物发酵能够提高饲料品质，在动物生产中具有较好的应用效果。文章主要介绍了动物生产中常用的几种玉米加工副产物的营养价值及微生物发酵技术在玉米副产物中的应用情况，探讨了发酵玉米加工副产物在动物生产的应用研究进展，为发酵玉米加工副产物进一步在动物生产中应用提供参考。
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