摘要

<正>近些年来,在我国人口预期寿命延长和家庭生育率下降等因素的影响下,我国的人口老龄化程度越来越高。人口老龄化是社会经济快速发展和生产力水平持续提升进程中必然要经历的阶段。人口老龄化不但会直接影响我国的整体消费结构,还会加快老龄产业的发展进程,老年人健康问题已经成为全社会关注的热点问题。在此背景下,我国老年食品市场的热度持续攀升,