产地办学资源整合模式下《制茶学》课程教学改革探索

作者：陈志丹^*; 林馥茗; 王晓霞; 陈倩洁; 鲁静; 高水练; 林东艺

来源：中国茶叶加工, 2019, (01): 68-71.

DOI：10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2019.01.017

• 制茶学
• 教学改革
• 人才培养

《制茶学》课程是茶学专业的核心课程,为提高课程教学效果,文章结合福建农林大学安溪茶学院茶学专业实际办学情况,分析了当前课程教学存在的主要问题,提出了课程教学改革的探索与措施,探讨并展望课程教学改革的方向,为茶学专业制茶人才培养提供参考。

• 单位
  福建农林大学