福建连城甘薯生产及加工的经验与启示

作者：蒋晓璐

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2013, (14): 41+48.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2013.14.052

• 甘薯
• 生产与加工
• 连城县
• 阜阳市

介绍了福建省连城县甘薯生产情况,以及甘薯的食用价值及用途,详细地阐述了甘薯的加工方法与步骤,并对阜阳市甘薯生产及加工中存在的问题进行了分析,提出了几点启示与建议。