重庆育出优质红米品种

作者：谭显全

来源：农村百事通, 2019, (24): 25.

DOI：10.19433/j.cnki.1006-9119.2019.24.015

<正>"晶红优52"优质红米是重庆农业科学院专家精心培育的重庆市第一个红米品种。它米皮呈红色,花青素含量高,着色均匀,晶莹剔透;煮成米饭香味浓,松软爽口,具有回锅饭不粘锅的特点。同时,红米具有滋阴