生物有机肥部分替代化肥对结球生菜的应用效果

作者：白洁瑞; 王蓓; 胡卫丛; 黄忠阳; 吴旭东; 张宗俊; 李伟明; 王东升^*

来源：长江蔬菜, 2022, (16): 54-57.

DOI：10.3865/j.issn.1001-3547.2022.16.017

• 生物有机肥
• 结球生菜
• 产量
• 品质

以结球生菜为供试材料，设4个处理(CK，不施用任何肥料；T1，常规施肥处理；T2，常规施肥减施40%化肥处理；T3，生物有机肥替代40%化肥处理)，研究生物有机肥部分替代化肥对结球生菜生长、产量和品质的影响。试验结果表明，T3处理提高了结球生菜的株高和叶展，显著高于CK和T2处理；在品质上，T3处理比T1处理的可溶性糖含量有所提高，VC含量显著提高，硝酸盐含量则显著降低；产量方面，T3>T1>T2>CK,T3比CK、T1和T2的增幅分别为14.17%、10.77%、5.11%。综上，认为生物有机肥替代40%化肥处理(T3)不仅能够有效提高结球生菜的株高、叶展和产量，而且对提高结球生菜的可溶性糖和VC含量、降低硝酸盐含量有显著效果，能有效改善结球生菜的品质。

• 单位
  南京市蔬菜科学研究所