纸桥法液体培养基替代琼脂固体培养基用于食用菌菌种培养的初步探索

作者：栗志

来源：种子科技, 2021, 39(20): 17-18.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.20.008

• 纸桥法
• 液体培养基
• 菌种培养

本文设计了一种使用纸桥法培养常见食用菌菌种(平菇、香菇、金针菇)的方案,并通过试验得出如下结论:相对于琼脂固体培养基,平菇、香菇、金针菇的菌丝体在纸桥法液体培养基上均表现出更高的生长速率,而且纸桥法液体培养基在营养物质传质速率方面存在显著的优势,尤其适用于试验教学,是琼脂固体培养基的良好替代品。

• 单位
  南京师范大学中北学院