粮油产品质量安全检测技术的最新进展与发展前景

作者：周万祥; 董华; 闫军剑; 胡洁

来源：食品界, 2021, (05): 125.

• 粮油产品质量
• 安全检测技术
• 最新进展
• 发展前景

粮油是保证居民生活安定和社会和谐发展的重要基础,所以粮油食品的质量安全需要通过科学化的手段进行检验。本文针对粮油食品质量安全问题进行分析,探索其检验发展方向,意在为粮油质量安全检测提供更多的思考。