摘要

为充分了解淮安市民对食品安全现状的满意程度,更好地保障广大居民的饮食安全,特进行本次调查。调查采用匿名自填问卷的形式,回答关于食品安全知识、态度和行为状况的问题。调查研究认为:政府在加强食品安全问题监管的同时,要研究构建食品安全教育体系,提高居民的食品安全知识,改善食品安全行为。