嗜纤维杆菌厌氧发酵正丁醇葡萄糖和木糖的配比优化

作者：郭文瑶; 龚国利^*; 刘荣杰; 吴咪; 薛志飞; 田露

来源：陕西科技大学学报, 2020, 38(05): 46-51.

DOI：10.19481/j.cnki.issn2096-398x.2020.05.008

• 丁醇
• 纤维素
• 葡萄糖
• 木糖

生物正丁醇由于能量密度、汽化热、空气燃料比和辛烷值与汽油相似,可作为新一代可再生绿色能源.但在生物发酵过程中,由于菌种性能不佳易造成正丁醇产量偏低.故以自行改造的嗜纤维杆菌(Clostridium cellulovorans adhE2)为发酵菌株,将不同的葡萄糖/木糖配比作为底物进行发酵动力学研究.结果发现当葡萄糖和木糖配比为1∶1时,该菌株对葡萄糖和木糖的利用率相对较高且丁醇产率(0.097 g/g)最高,并利用发酵罐扩大培养规模亦会提高丁醇产率.该结果对实现重复分批发酵的长期稳定运行及将来对菌株的进一步代谢改造有一定意义.

• 单位
  食品与生物工程学院; 陕西科技大学