基于监督抽检环节的食用农产品抽样的质控与规范

作者：周健强; 田姝红; 乔晗

来源：现代食品, 2021, (09): 14-19.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.09.005

• 食用农产品
• 抽样
• 规范
• 有效性

食用农产品抽检环节的行为规范对后期实验室检测结果的正确性、公正性、代表性有着重要影响,因此,在抽样环节中抽取到高品质的有效样品至关重要。本文对抽样工作的行为规范和有效性措施进行了分析探讨,旨在为抽样工作提供借鉴和参考,为食用农产品质量安全监督抽检工作提供助力。