以“二氧化硫漂白原理及应用的深度学习”为主题的单元教学，由真实的问题情境引入，引发两个核心任务，以问题为驱动，引导学生通过多样化的活动对二氧化硫漂白品红的原理、食品中的二氧化硫及含量测定进行探究.在活动中，引领学生不断对知识进行激活与拓展应用，主动建构和迁移认知思路，形成正确方案解决真实问题，提升素养.
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