大菱鲆产业发展报告

作者：关长涛; 杨正勇; 王启要; 倪琦; 黄滨; 林洪; 杜卓君; 张云霞; 张英丽

来源：中国水产, 2021, (01): 22-35.

<正>本刊讯国家现代农业产业技术体系(水产)是服务渔业高质量发展的重要技术支撑力量。国家大宗淡水鱼、特色淡水鱼、海水鱼、虾蟹、贝类、藻类等六大水产技术体系分别就草鱼、淡水鲈鱼、鳜、大菱鲆、南美白对虾、牡蛎、海带等重点品种产业发展情况撰写了报告,报告内容涉及养殖及捕捞情况、加工及贸易情况、市场及消费情况、技术研发情况、存在问题及建议等。现将有关产业报告进行连载,供交流参考。大菱鲆(Scophthalmus maximus),英文名Turbot,俗称欧洲比目鱼,在中国被称为"多宝鱼"。1992年中国工程院院士雷霁霖首次从英国将这一优良品种引入我国,并带领课题组通过驯养、亲鱼培育、生殖调控、产卵育苗等一系列试验,于1999年突破生产性育苗关键技术。