负载量和叶幕形对‘北冰红’葡萄产量及品质的影响研究

作者：刘迎雪; 王杨; 范书田; 秦红艳; 张宝香; 路文鹏; 李嘉琪; 李昌禹; 杨义明^*

来源：特产研究, 2023, 45(04): 13-17.

DOI：10.16720/j.cnki.tcyj.2022.200

• ‘北冰红’葡萄
• 负载量
• 叶幕形
• 产量
• 品质

为明确不同叶幕形对冰葡萄产量和品质的影响,以生产上主栽的‘北冰红’葡萄为研究对象,探究冰葡萄生产上适宜的负载量和叶幕形。采用倾斜水平龙干树形,设计5个负载量处理,每个负载量设计直立叶幕和“V”形叶幕2种叶幕形。除6月、8月和9月份大多处理“V”形叶幕的叶片光合速率高于直立形叶幕,7月份所有处理直立形叶幕的叶片光合速率高于“V”形叶幕;除处理3外的其它处理均为“V”形叶幕植株产量高于直立形叶幕;除处理4其它处理均是“V”形叶幕果实含糖量高于直立形叶幕;处理1、处理2为“V”形叶幕的果实可滴定酸低于直立形叶幕,其它处理均是直立形叶幕的果实可滴定酸低于“V”形叶幕;除处理5外,其它处理的果实单宁含量均是直立形叶幕高于“V”形叶幕。采用倾斜水平龙干整形方式+“V”形叶幕能提升‘北冰红’葡萄的果实品质,在株距1 m的情况下留8个结果枝,鲜果产量在1 000 kg/667 m2较适宜。

• 单位
  中国农业科学院特产研究所