乳酸菌作为抗生素的潜在替代品在肉鸡养殖中表现出了很大的作用优势。不同于抗生素对肠道正常菌群结构的破坏,乳酸菌则可以改善肠道的菌群结构,促进肠道菌群的发育,在增加肠道有益微生物生长的同时,还可以抵御一些病原微生物的入侵,一定程度上保障了禽类的健康。乳酸菌还可以通过改善肠道结构、刺激肠道消化酶的产生,增加营养物质的消化吸收,提高肉鸡的生产性能。本文对乳酸菌在肉鸡养殖中的肠道益生作用进行了阐述,以期促进乳酸菌在养殖业中的合理应用。
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