利用透性化黑曲霉细胞制备稀有人参皂苷Rh1的方法研究

作者：耿瑜; 蒋明星; 熊正红; 文孟良^*

来源：延边大学学报(自然科学版), 2019, 45(02): 122-127.

DOI：10.16379/j.cnki.issn.1004-4353.2019.02.006

• 黑曲霉
• 透性化
• 稀有人参皂苷Rh1

以三七的常量三醇组人参皂苷(含Re、Rg1、R1)为底物,研究了不同通透处理工艺对黑曲霉细胞转化人参皂苷Rh1的影响.实验结果表明:当通透剂为3%EDTA(质量分数),透性化处理时间为30 min (28℃),超声处理时间为15 min时,黑曲霉细胞的通透性最佳;该条件下得到的黑曲霉细胞与三醇组人参皂苷底物反应30 min (45℃)时,Rh1的产量达到最佳.

• 单位
  生命科学学院; 昆明学院; 云南大学