纳米石墨生物传感器结合酶信号放大检测花生油中的黄曲霉毒素B1

作者：魏胤; 公维磊; 杨金玲; 王长芹; 张凯^*

来源：分析试验室, 2020, 39(11): 1292-1295.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2020.071201

• 纳米石墨
• 寡核苷酸
• 荧光传感器

开发了一种新型荧光生物传感器。传感器使用纳米石墨淬灭羧基荧光素标记的单链寡核苷酸(ss DNA)的荧光,并且保护寡核苷酸不被脱氧核糖核酸酶(DNase I)分解。加入黄曲霉毒素B1(AFB1)后,形成AFB1/ss DNA复合物并从纳米石墨表面分离,随后复合物被DNase I分解并释放出AFB1进行新的循环,导致信号的明显放大,产生较高的灵敏度。在最佳条件下,传感器在0. 2～8. 0 ng/mL范围内对黄曲霉毒素B1表现出线性响应,检出限为0. 06 ng/mL。该传感器显示出对黄曲霉毒素B1的高特异性,不受其他真菌毒素的干扰。该传感器已应用于花生油样品中黄曲霉毒素B1的检测。

• 单位
  济宁医学院; 公共卫生学院