林可霉素生产中三级种子罐的发酵工艺优化

作者：谢婷; 刘守强^*; 张宏周; 刘俭国; 谢书琴; 王雪洁; 刘建超

来源：微生物学通报, 2020, 47(12): 4359-4365.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.191082

• 林肯链霉菌
• 林可霉素
• 发酵工艺
• 优化

【背景】林可霉素是一种在临床应用上占有重要地位的林可酰胺类抗生素,关于调控发酵生产中三级种子罐相关参数优化林可霉素发酵工艺的研究较少。【目的】优化林可霉素发酵工艺,提高林可霉素发酵效价及市场竞争力。【方法】对林可霉素生产中三级种子罐的培养基和接种量及三级种子移种菌龄进行优化。【结果】在三级种子罐培养基中葡萄糖、淀粉、玉米浆、黄豆饼粉和硫酸铵浓度分别为64.0、5.0、15.0、14.5和3.5g/L,三级种子罐接种量为25%及三级种子移种菌龄为60h的优化条件下,林可霉素四级发酵效价高达7883U/mL,比优化前效价提高了10%。【结论】对林可霉素生产中三级种子罐相关参数进行调控,初步优化了林可霉素发酵工艺,提高了发酵效价,为优化林可霉素发酵工艺提供了新思路。