近年来板栗深加工产业蓬勃发展,对于板栗仁的需求使得板栗脱壳机械应运而生,市场上现有的板栗脱壳机都有其各自的缺点。通过对现有板栗脱壳方法的研究[2-6],以提高脱壳率和整仁率为目的,将挤压脱壳法与揉搓法有机结合,得到挤压揉搓式板栗脱壳机。该机主要由挤压辊筒和揉搓辊筒构成,并在挤压辊筒的滚动面上设计了滚花处理,以增加辊筒与板栗接触的粗糙度。该机无论是从组成结构、工作原理还是技术参数等方面分析,具有结构简单、使用方便、功能强以及制造成本低等优点。