宁化县地处亚热带气候,历年春季雨量700 mm左右,充足的雨水影响了茶青采摘质量。宁化县选择浙江大学茶叶研究所以野生‘黄金芽’选育的品种为试种对象,从基地选择、设施建设、种植管理、茶青采摘等方面总结了设施大棚种植技术要点,对比了设施大棚种植与露天种植的茶叶光温湿度、鲜叶采收、鲜叶制作绿茶的品质等方面,以期为宁化县茶产业高质量发展模式提供借鉴。